Организация свадеб в Грузии

Этой осенью мы организовали и провели одну из наших самых необычных свадеб: невеста из России, жених из Англии, а гости - из разных уголков Европы и Азии) Часть гостей владеют русским языком, а часть-нет).

Мы реализовали не просто концепцию одного свадебного дня, а концепцию многодневного свадебного путешествия. Считается, что свадебное путешествие должно начаться после свадьбы; мы решили сломать стереотипы и организовали путешествие до, во время и после свадьбы, Комбо.

Перед нами стояло несколько задач:

Продумать и реализовать не просто один свадебный день , а маленькое путешествие для пары и их гостей на все выходные Самая сложная задача была - найти уединенную площадку для банкета и церемонии в горах, учитывая одно из главных пожеланий пары - горы должны быть обязательно зеленые, с возможностью проведения открытого банкета на террасе - но свадьба планировалась на конец сентября начало октября, а осенью в горах преимущественно в это время уже холодно и горы становятся коричнево-серые. Еще один немаловажный пункт при выборе площадки – наличие международного аэропорта не более чем в 3х часах езды. Площадка должна быть наполнена грузинским колоритом с европейским сервисом. Так же нам нужно было продумать и реализовать для пары и гостей активную программу на каждый день свадебного тура.

Реализация:

Мы очень хотели найти ту самую идеальную площадку для свадьбы. Трижды мы выезжали в Грузию, чтобы объехать всю страну и найти «ту самую» площадку.

Мы намотали суммарно больше 10000 км на машинах.Отсмотрели десятки отелей и ресторанов; провели переговоры с сотнями потенциальных подрядчиков…и многое другое…но это того точно стоило!

В итоге свадьба стала «длинными выходными» - европейским форматом, когда гости заселяются

на свадебную площадку и проводят вместе с парой практически неделю) с активностями и интересной программой.

Идеальной площадкой стало Chateau «Iveri» - семейное шато в горах Аджарии с виноградниками и

производством лимитированной линейки домашних вин. С уютной террасы шато открывается панорамный вид

на виноградники и горы. А для проведения церемонии после долгих поисков мы выбрали видовую площадку в маленькой высокогорной деревушке, среди виноградников, мандариновых деревьев и дикорастущей хурмы.

Задачи реализовать масштабный декор перед нами не стояло, так как для пары самым важным было

создание активного путешествия для них и гостей и теплой семейной атмосферы всех дней их travel свадьбы

История пары началась со встречи на международной премии в сфере упаковки «UK Packaging Awards”.

Мы думаем, что это знак и поэтому решили номинироваться с этой свадьбой на Wedding Awards.

Брайн и Света - очень активные, веселые, любят вино, путешествия и особенно любят горы,

где как нигде больше всего той самой нетронутой природы, которая по мнению пары самое красивое, что есть на земле.

Ребята хотели показать чем они живут, что для них ценно, чтобы близкие увидели горы «их глазами» и влюбились в них.

Наше знакомство с парой началось еще в начале 2022года с запроса о проведении свадьбы в горах России. Но из-за политической обстановки и сложностей с перелетами, Света и Брайан приняли решение отложить эту идею. Отложить, но не отказаться. И в марте 2023 года мы начали вновь планировать свадьбу, но уже в горах Грузии. Общение с гостями на этапе подготовки проходило в чате на английском языке. За 3 дня до свадьбы гости из разных частей Европы прибыли в Батуми; далее мы организовали централизованный трансфер в горы Аджарии, где после заселения гостей ждала винная дегустация с грузинскими угощениями, фотосессия и пикник у горной реки.

В день свадьбы была подготовлена активная программа, как для пары, так и для гостей:

Утром мы организовали для пары красивый завтрак с видом на горы, затем жених продолжил свое утро в кругу шаферов, а невеста – в окружении подруг.

Самым эмоциональным моментом свадебного дня стала встреча пары на церемонии: невесту вывел папа, сразу после выхода подружек. Брайан, не стесняясь эмоций постоянно говорил о том, какая Света красивая.

Так как часть гостей не владела русским языком, а часть – английским, мы провели церемонию с параллельным переводом сразу на двух языках. Клятвы пары были переведены также на 2 языка. Получилось невероятно трогательно.

Мы подготовили авторский сертификат на английском и грузинском языке с датой горной свадьбы и картой Грузии

Отдельной фишкой свадебного дня стала – вечеринка на горе сразу после церемонии: DJ-set, фуршет с национальными закусками, местными фруктами вином, мини-ванная с грузинским пивом, танцы и полный отрыв.

Для полного погружения в грузинский колорит, совместно с площадкой мы решили реализовать на свадьбе одну из местных традиций – сбор урожая винограда и старинный способ изготовления вина. Правда хозяин шато сначала сопротивлялся и говорил, что никто в мире так не делает в день свадьбы, ведь сок от винограда может испортить свадебные наряды…тогда мы ответили, что значит мы будем первые. И предусмотрели смену образов для пары и гостей.

Свадебный ужин прошел в формате традиционного грузинского застолья: подача «в стол», пара попросила минимизировать декор на столах, так как главным пожеланием было много разнообразных блюд в стол, мы заказали практически все позиции меню, было много общих блюд чтобы гости смогли попробовать разные блюда.

Была подготовлена программа свадебного ужина, исходя из запроса пары: «чтобы и русские гости не заскучали, и европейцев не испугать активностью»: вечер из легких тостов и ненавязчивых интерактивов перешел в танцы под тяжелую музыку до глубокой ночи.

На первом свидании, когда жених прилетел к невесте из Англии, Света встретила его ароматным пирогом, который ему очень запомнился. Мы предложили ребятам вместо классического свадебного торта преподнести в финале свадебной вечеринки огромный домашний пирог от шато «Ивери», который пара сама украсила ягодами.

На следующий день после свадьбы гости собрались за общим завтраком, который приготовили самостоятельно вместе с грузинским шеф-поваром, каждый смог сам приготовить любимое блюдо жениха –хачапури по-аджарски любимое блюдо жениха – хачапури по-аджарски, символично это блюдо было задействовано в разные моменты тура – в мини версии на винной дегустации, в качестве закуски на банкете и так же гости сделали хачапури сами на мастер-классе.

В третий день мы реализовали еще одну задачу – активный отдых: поездка к водопаду на квадроциклах и зип-лайн в горах.

А вечер продолжился Barbecue-party и танцами.

На следующий день мы вновь организовали трансфер гостей в аэропорт, чтобы они отправились в свои города и страны, и еще долго вспоминали эти невероятное свадебное приключение.

Со дня свадьбы прошло уже несколько месяцев, а свадебный чат с гостями до сих пор «жив» и эмоции тех не умолкают.

Поделимся фразой жениха Брайана после церемонии в горах, среди виноградников: «В Англиии так празднуют свадьбы только миллионеры». Нам было очень приятно услышать такую оценку нашей работы.